Когда я была маленькая , как и все дети, я обожала блины, оладушки и всевозможную выпечку, приготовленную моей мамой и бабушкой. Блины с "ничем" , так я называла вариант поглощения вкусняшек без начинки и даже без сметаны, поедала с чаем). Специально для написания этого рецепта, моя мама согласилась приехать в гости, и накормить нашу семью блинами. Она продиктовала свой примерный рецепт, так как уже давно готовит "на глазок".  Сладость тоже зависит от предполагаемого сопровождения к блинам, для сладких добавьте чуть больше сахара чем указано в рецепте.